2023.03.09
早午餐三明治
準備時間：5分鐘
烹飪時間：10分鐘
份量：4人份（可以根據個人需求進行調整）
簡介：
如果你睡過頭錯過了床上享用的早餐，這個食譜就是床上用餐的完美選擇！這個經典的開放式三明治讓你盡情享受流心蛋黃和融化的 Sargento熟成瑞士起司，加上煙燻火腿和烤香的英式鬆餅，完美呈現在你的餐牀上。
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Detailed Introduction
▲調理參考
所需材料：
- 1 包（12 盎司）小型早餐香肠
- 8 塊白吐司
- 8片 Sargento熟成瑞士乾酪片
- 8 個大號雞蛋
- 1/4 杯牛奶
- 1/4 杯切碎的綠洋蔥
- 適量的鹽和黑胡椒
- 2 湯匙奶油
步驟：
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在煎鍋中用中火煮熟早餐香腸，煮至金黃色，然後撕成小塊。放到碗中備用。
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在大碗中將雞蛋、牛奶、切碎的綠洋蔥、鹽和黑胡椒混合均勻。
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將奶油放在平底鍋中，加熱至溶化。在平底鍋中煎蛋，煮至兩面都金黃色且完全熟透。把蛋放到盤子上備用。
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把熟成瑞士乾酪片放在吐司上。在吐司的底部放上早餐香腸，然後放上煎蛋。用另一塊吐司覆蓋在上面，製成三明治。
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把三明治放到煎鍋中，用中火煎烤，直到吐司變成金黃色和香脆，且芝士已經融化。
- 從煎鍋中取出三明治，讓它稍微冷卻一下。切成三角形，趁熱享用即可。
注意事項：
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確保早餐香腸完全熟透，以免引起食物中毒。
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在煎蛋時，請用中火煮，避免過高的火力燒焦蛋。
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在煮蛋液時，請注意不要用太多的鹽和黑胡椒，以免太鹹或太辣。
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在煎三明治時，請確保平底鍋的火力適中，以免煎燒。
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當取出煎好的三明治時，請注意煎鍋和三明治可能仍然很熱，以免燙傷手指。
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如有需要，可以根據自己的口味添加其他配料，例如煎培根或蕃茄等。