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瑞士芝士蛋糕

準備時間:15分鐘
烹飪時間:60分鐘

份量:8人份(可以根據個人需求進行調整)

簡介:
「瑞士芝士蛋糕」是一款以 Sargento熟成瑞士乾酪片和 Mozarella Cheese 為主要材料的美食食譜。這道蛋糕的特色在於其外觀和口感的多樣性,麵包底部帶有微妙的香氣,蛋糕本身則口感豐富,充滿了瑞士芝士的濃郁風味。製作過程簡單易懂,適合各種場合和人群品嚐,例如家庭聚會、派對、節慶等。如果您想嚐到一道令人回味無窮的甜點,不妨一試「瑞士芝士蛋糕」!

瑞士芝士蛋糕
葉子 橄欖 洋蔥 洋蔥 橄欖 蘑菇 蘑菇 蘑菇

Detailed Introduction


▲調理參考

所需材料: 步驟:
  1. 預熱烤箱至 325°F(165°C)。在 9 英寸的麵包模中塗上一層無鹽奶油。

  2. 在大碗中混合 Mozarella 起司、Sargento熟成瑞士乾酪、融化的無鹽奶油、乾麵包屑和羅勒葉。攪拌均勻,使所有成分充分混合。

  3. 把這個混合物壓入麵包模中,使之形成一個平坦的底部。把麵包模放在烤盤上,放入預熱好的烤箱中,烤 8-10 分鐘,或者直到麵包底部變金黃色。

  4. 在大碗中混合奶油芝士、糖、酸奶油和鮮奶,攪拌均勻。

  5. 把奶油芝士混合物倒入麵包模中,使其與麵包底部充分融合。

  6. 把麵包模放回烤盤上,放入預熱好的烤箱中,烤 50-55 分鐘,或者直到蛋糕完全熟透。

  7. 從烤箱中取出麵包模,讓其稍微放涼。用刀子輕輕在模邊切開,把蛋糕從模中取出。

  8. 把瑞士芝士片放在蛋糕表面,用烤箱中的烤箱功能加熱直到芝士融化。撒上一些新鮮羅勒葉,趁熱享用即可。


注意事項:
  1. 在混合成分時,請確保所有成分都混合均勻,以免瑞士芝士蛋糕出現不均勻的口感。

  2. 烤麵包底部時,要注意不要過度烤焦,以免影響口感和整體外觀。

  3. 在混合奶油芝士、糖、酸奶油和鮮奶時,要用中速攪拌,以避免過度攪拌。

  4. 在倒入混合物時,要輕輕搖晃麵包模,以確保混合物能均勻地填滿模內。

  5. 烤箱溫度可能因烤箱型號和品牌而略有不同,因此請注意觀察,以確保烤箱溫度不要過高或過低。

  6. 烤蛋糕的時間可能因麵包模大小和烤箱溫度而略有不同,請在烤之前預留一些時間檢查烤箱和蛋糕的狀況。

  7. 在烤完後取出蛋糕時,請小心翼翼,以免燙傷手指。

  8. 瑞士芝士片加熱的時間要注意,以免過熱或過度融化,影響口感和外觀。

  9. 如有需要,可以根據自己的口味添加其他配料,但要注意不要添加太多,以免影響食譜的平衡和口感。

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