2022.12.30
切達起司盅
準備時間：20分鐘
烹飪時間：20分鐘
份量：2到4人份（可以根據個人需求進行調整）
簡介：
這道切達起司麵包盅食譜將美味的American Heritage Medium Cheddar Cheese和台灣在地蔬菜結合在一起，打造出一道絕佳的主菜。將麵包切成盅狀，中心挖空，填入濃郁的切達起司和香菇、洋蔥、青椒等蔬菜，再進行烤製，讓起司和蔬菜的風味融合在一起，形成一道口感豐富的料理。這道切達起司麵包盅食譜不僅外形漂亮，而且非常容易製作，適合與家人或朋友分享。快試試這道食譜，讓你享受美味的餐點，感受家庭溫馨！
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Detailed Introduction
▲調理參考
所需材料：
- 1個 大型麵包，切成盅狀，中心挖空
- 2杯 American Heritage Medium Cheddar Cheese，刨成小塊
- 1/2杯 青椒，切成小丁
- 1/2杯 洋蔥，切成小丁
- 1/2杯 香菇，切成小塊
- 2瓣 蒜頭，切碎
- 1湯匙 無鹽奶油
- 1/4杯 鮮奶油
- 適量 鹽和黑胡椒粉
步驟：
- 在一個平底鍋中，加入牛油、洋蔥和蒜末，煮至香氣四溢。
- 加入青椒、香菇，繼續煮熟，不斷攪拌。
- 加入American Heritage Medium Cheddar Cheese，不斷攪拌直到起司完全融化。
- 加入鮮奶油，繼續攪拌均勻。
- 加入適量的鹽和黑胡椒粉調味，調味完成後撇除表面油脂。
- 把麵包盅放入烤箱中，用350°F/175°C的溫度烤3-5分鐘，讓麵包變得稍微酥脆。
- 將烤好的麵包盅填入起司混合物，繼續烤5-10分鐘，直到起司表面變成金黃色。
- 從烤箱中取出麵包盅，等待它稍微冷卻，即可享用。
注意事項：
- 切麵包盅時要小心，不要切壞麵包外殼。
- 烹煮蔬菜的時間需要掌握好，以免過度煮爛。
- 當加入刨成小塊的起司後，需要不斷攪拌以免起司燒焦或結塊。