2023.03.17
美式奶油芝士巧克力慕斯
準備時間：10分鐘
烹飪時間：無（冷藏時間：30分鐘）
份量：4到6人（可以根據個人需求進行調整）
食譜簡介：
這款美式風味乳酪蔬菜蘸醬是一道健康且容易準備的開胃菜。使用American Heritage Cream Cheese與優格、香料和新鮮檸檬汁製成，味道濃郁，口感滑順。搭配各種新鮮蔬菜，如胡蘿蔔、小黃瓜、櫛瓜等，為您的聚會或家庭聚餐帶來美味又健康的選擇。
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Detailed Introduction
▲調理參考
所需材料：
- 200克 American Heritage Cream Cheese，室溫軟化
- 100毫升 優格
- 1個 大蒜瓣，切碎
- 1/2個 檸檬，榨汁
- 1茶匙 乾羅勒
- 1茶匙 乾歐芹
- 1茶匙 乾蔥末
- 鹽和胡椒，適量
- 新鮮蔬菜，例如胡蘿蔔、小黃瓜、櫛瓜、甜椒等，切成條狀，用於蘸醬
步驟：
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在一個中等大小的碗中，將室溫軟化的American Heritage Cream Cheese放入。
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將優格加入碗中，用電動攪拌器攪拌至乳酪和優格充分混合，質地變得光滑。
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將切碎的大蒜瓣、檸檬汁、乾羅勒、乾歐芹和乾蔥末加入碗中，繼續攪拌，直到所有成分均勻分布。
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根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒調味。
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把調製好的蘸醬放入冰箱冷藏約30分鐘，讓味道充分融合。
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將冰過的蘸醬與新鮮蔬菜條搭配，即可享用這道健康的美式風味乳酪蔬菜蘸醬。
注意事項：
- 確保使用室溫軟化的American Heritage Cream Cheese，這樣在攪拌時更容易混合並獲得光滑的質地。
- 使用低脂或無脂優格可以讓蘸醬更健康。
- 檸檬汁的量可以根據個人口味調整，增加檸檬汁會讓蘸醬更清爽。
- 可以根據喜好添加其他香草和調料，如薄荷、迷迭香或辣椒粉等。
- 為了獲得最佳風味，建議將蘸醬冷藏一段時間，讓各種味道充分融合。
- 選擇新鮮蔬菜作為蘸醬的搭配，以確保口感和營養價值。
- 如果想變化口感，可以選擇使用餅乾、米餅或烤麵包片作為蘸醬的搭配。
- 儘量在一天內吃完蘸醬，以保持最佳的風味和口感。如果需要保存，請將其密封並冷藏，並在3天內食用。